ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΙ | 2020

ΚΕΧΡΙΜΠΑΡΙ | 2020

Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939. Το μοναδικό σε αυτή την κατηγορία τιμής με περισσότερες από 35 διεθνείς διακρίσεις. Η ρετσίνα για αυτούς που ξέρουν να την απολαμβάνουν.

Είδος
Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
Ποικιλιακή σύνθεση
Οίνος Λευκός Ξηρός
100% Ροδίτης
Αναλυτικά Χαρακτηριστικά
Τοποθεσία αμπελώνα

Γουμένισσα/Αμύνταιο
Έδαφος

Αργιλοπηλώδες (Γουμένισσα), Αμμώδες (Αμύνταιο)
Τρύγος

Σεπτέμβριος
Αλκοόλ

11,5%
Οξύτητα

5,1g/l
Σάκχαρα

3,0g/l
Ph

3,28
Οινοποίηση/Παλαίωση

Κλασική μέθοδος λευκής οινοποίησης σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό αυστηρό θερμοκρασιακό έλεγχο, με προσθήκη ελεγχόμενης ποσότητας και υψηλής ποιότητας φρέσκου ρετσινιού κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης.
Αρμονία

Όλοι σχεδόν οι μεζέδες της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας. Πιάτα πλούσια σε ελαιόλαδο, λαδερά κατσαρόλας, κρέατα στο τηγάνι, τη σχάρα ή τη σούβλα, μαρίδα, γαύρος και φέτα λαδορίγανη.
Γευσιγνωστικό σημείωμα

Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση, 100% Ροδίτης. Υποκίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Αρώματα από αχλάδι, πράσινο μήλο και πεπόνι, με νότες μοσχολέμονου, μαστίχας Χίου και φρέσκου ρετσινιού στο φόντο. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από το ελληνικό καλοκαίρι.

Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος : 06-08°C

Διακρίσεις

ΔιαγωνισμόςΜετάλλιοΣοδειά
DECANTER WORLD WINE COMPETITION SILVER2020
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2019
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2019
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONBRONZE2019
VINALIES INTERNATIONALESGOLD2018
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONBRONZE2018
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2018
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2017
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONSILVER2017
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2017
DECANTER WORLD WINE AWARDSBRONZE2017
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2016
TEXSOMBRONZE2016
SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITIONSILVER2016
INTERNATIONAL WINE CHALLENGEBRONZE2016
INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITIONBRONZE2016
DECANTER WORLD WINE AWARDSBRONZE2016
WINE ENTHUSIAST88/1002015
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2015
SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITIONSILVER2015
INTERNATIONAL WINE CHALLENGEBRONZE2015
INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITIONBRONZE2015
DECANTER WORLD WINE AWARDSBRONZE2015
ΠΡΕΣΒΕΥΤΕΣ 2015ΑΝΑΔΕΙΞΗ2014
VINALIES INTERNATIONALESGOLD2014
INTERNATIONAL WINE CHALLENGEBRONZE2014
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2014
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2013
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2011
INTERNATIONAL WINE CHALLENGEBRONZE2012
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2013
MUNDUS VINISILVER2012
INTERNATIONAL WINE CHALLENGEBRONZE2012
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2012
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2011
DECANTER WORLD WINE AWARDSBRONZE2011
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2010
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2010
DECANTER WORLD WINE AWARDSSILVER2010
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONSILVER2009
INTERNATIONAL WINE CHALLENGESILVER2009
DECANTER WORLD WINE AWARDSCOMMENDED2009
VINALIES INTERNATIONALESSILVER2006
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONGOLD2007
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONGOLD2005
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONGOLD2002
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONBRONZE2000
THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITIONSILVER1998

Related products

  • Read more

    ΑΦΡΟΣ | 2020

    Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
    Οίνος Λευκός Ξηρός
    100% Ροδίτης

    Η πρώτη pet-nat ρετσίνα, που εμφιαλώνεται θολή, για να φυλακίσει τον σπινθήρα και τα αρώματα του κρασιού που ζυμώνει. Ένα προϊόν ταυτόχρονα βαθιά παραδοσιακό και απόλυτα σύγχρονο.

    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ
  • Read more

    ΡΟΖΑ | 2020

    Ρετσίνα, Ονομασία κατά Παράδοση
    Οίνος Ερυθρωπός Ξηρός
    100% Ξινόμαυρο

    Συνδυάζοντας την αγάπη για τις μοναδικές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα με τη δημιουργική αναζήτηση των διαφορετικών εκφράσεων της ρετσίνας, η Ρόζα είναι το αποτέλεσμα ενός τολμηρού στοιχήματος. Ένα σπάνιο κρασί. Η ρετσίνα όπως πρέπει να είναι.

    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΠΡΟΪΟΝ